VENTA DE LEÑA PARA ESPETOS
Si quieres hacer sardinas al estilo malagueño, será muy importante que escojas una buena leña para espetos. Nosotros tenemos lo que necesitas, troncos con alto poder calorífico y con unas brasas de alta calidad.
El pescado tendrá un sabor espectacular
¿Que propiedades tiene que tener la leña para espetos?
Es importante que genere suficiente calor para que se hagan bien las sardinas, pero sin generar demasiado humo que pueda alterar el sabor. La leña de encina es perfecta para hacer el fuego y conseguir unos espetos sabrosos.
- Arde lentamente y genera brasas duraderas
- No contiene resinas que generen sabores amargos
- Alto poder calorífico para una buena cocción de las sardinas
- seca para evitar humo excesivo
Con nuestra leña, todos hablarán de tus espetos
Puede ser que compres las mejores sardinas, pero si la leña es de baja calidad, todo se irá al traste. Nosotros tenemos los troncos que necesitas para que tu comida, sea un éxito rotundo.
- Madera de tamaño medio para generar brasas facilmente
- No más de un 20% de humedad
- Troncos secos de fáciles de encender
- Leñas el tejar, los auténticos expertos de la madera
¿Cómo es nuestro servicio de leña para Espetos?
Nosotros vendemos leña para que el fuego sea perfecto, pero encontrar las mejores sardinas, es cosa tuya.
Tipos de leña para espetos que vendemos
Leña de encina para espetos
Su alta densidad crea una cama de brasas sólida y muy duradera que emite un calor constante.
Leña de roble para espetos
Ideal si quieres levantar el fuego en poco tiempo, consiguiendo ese golpe de calor intenso que deja la sardina crujiente por fuera y jugosa por dentro.
Astillas de Encendido para espetos
Hacer fuego sobre la arena o en una barca a veces cuesta arrancar. Con nuestras astillas, en un par de minutos estarás listo para arrancar.
Hacer un buen espeto de sardinas es un arte que requiere técnica y una materia prima impecable. De nada sirve tener el pescado más fresco si a la hora de clavarlo en la arena lo cocinas con carbón industrial o madera húmeda que desprenda humo arruinando su sabor. Para conseguir ese asado perfecto, necesitas un fuego limpio, una llama viva para «asustar» al pescado y unas brasas estables.
¿Dónde entregamos a domicilio?
- Distribuimos en:
En Biomasa El Tejar nos encargamos de que nunca te falte el fuego, llevando nuestra leña para espetos a domicilio directamente a tu casa, jardín o establecimiento hostelero. Realizamos repartos con logística propia en toda la provincia de Guadalajara y en gran parte de la Comunidad de Madrid (incluyendo el Corredor del Henares, zona norte y zona sur), garantizando siempre un pedido mínimo de 500 kg.
- FAQs